Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 brique de crème fraiche
- 20cl de farine
- 20 cl de sucre
- 1 sachet de levure
- 80g de beurre
- 4 cs de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 10cl de sucre
- 125g d'amandes effilées
Dans un saladier, mélanger la farine, la crème fraiche, les œufs, le sucre et la levure. Mettre cette pâte au four à 170° pendant 25min.
Mélanger le beurre fondu, le lait, le sucre, le sucre vanillé et les amandes effilées. Recouvrir de ce mélange la génoise encore chaude et renfourner en position grill jusqu'à l'obtention d'une croute bien dorée.
A tomber par terre !!!