Ingrédients : - 40g de farine - 30ml de concentré de tomate - 3 oeufs - 1 cc de levure - 50g de beurre - 1/2 cc de paprika - 150g de boursin "ail et fines herbes" - 50g de gruyère rapé Faire préchauffer le four à 200° Monter les blancs en neige. Dans...
Ingrédients (pour 30 biscuits environ) : - 300g de farine - 60g de cacao en poudre - 1 pincée de sel -200g de beurre ramolli - 180g de sucre glace Dans un saladier, battre lentement le beurre ramolli et le sucre glace. Mélanger à part la farine, la cacao...
Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 150g de noisettes en poudre - 100g d'amandes en poudre - 2 cc de cannelle - 1 pincée de sel Battre les blancs en neige avec 2 cs de sucre. Quand ils sont bien fermes, ajouter le reste de sucre. Mettre...
Ingrédients : - 4 oeufs - 1 brique de crème fraiche - 20cl de farine - 20 cl de sucre - 1 sachet de levure - 80g de beurre - 4 cs de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 10cl de sucre - 125g d'amandes effilées Dans un saladier, mélanger la farine, la crème...
Comme il faut bien commencer par quelque part, j'ai décidé que mon crumble aux pommes ouvrirai le bal :) Ingrédients (6 personnes environ) : - 6 pommes - 200g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre Couper les pommes épluchées en cubes puis les mettre...
Voilà quelque chose à grignotter pour l'apéro qui sort de l'ordinaire et sans se casser la tête ! Ingredients : - 1 rouleau de pâte feuilleté - tranches de jambon - gruyère rapé - origan Découper la pâte feuilleté en triangles, déposer une lamelle de...
Pour Noël, quoi de mieu qu'une bonne buche faite maison :D Pour changer un peu des traditionnelles buches au chocolat ou à la vanille j'ai choisi la noix de coco ! Ingredients : Biscuit roulé : - 3 oeufs - 50 g de sucre - 60 g de farine - 1/2 cc de levure...
C'est sur le quai Sisowath à Phnom Penh que nous avons mangé pour la première fois ce plat typiquement cambodgien. Pour ceux qui n'aime pas trop le poisson, on peut le remplacer par du porc ou du poulet. Ingrédients (4pers) : - 400g de filet de poisson...
Nous avons découvert les perles du Japon au cambodge. Ce sont des petites billes de tapioca qui deviennent transparentes une fois cuites. On peut les trouver dans n'importe quel supermarché ici. Voici une idée de dessert super frais et très léger pour...
Que serait mon blog de cuisine sans les muffins ? J'adore ces petits gateaux que l'on peut faire salé ou sucré, il y en a pour tout les gouts ! Tout d'abord, voici un grand classique inratable : Ingrédients : - 125g de farine - 1/2 sachet de levure -...
En ce jour début janvier, pas besoin de réfléchir longtemps au menu de cette soirée beauf : Frangipane maison C'est une recette tres facile mais je n'en avais jamais fait avant. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletés - 2 oeufs - 175g d'amandes en poudre -...
Aujourd'hui, je me suis équipée pour faire des cupcakes :D Ingrédients (8 cupcakes): Pour les muffins : - 150g de farine - 3 oeufs - 75g de beurre mou - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - 80g de coco rapée - 5 cs de lait - 2 cs de jus de citron Pour...
Encore une idée farfelue ... :p Ingrédients : - 1 poulet - 3 oranges - 5 échalottes - 2 oignons - huile d'olive - sel, poivre Préparer les oranges. La première servira juste pour son jus. Pour la seconde, on prendra le zeste et les quartiers. La troisième...
Un vrai dessert frais et sans sucre ajouté :D Ingrédients : - 5 pommes - 3 oranges - 2 bananes - 1 cc de rhum - 1 pincée de cannelle Eplucher les pommes, enlever les pépins et couper en petits cubes. Couper les bananes en rondelles. Presser les oranges...
Recette parfaite pour ceux qui font un peu attention à leur ligne :p Ingrédients : - 100g de chocolat - 2 oeufs - 150g de sucre - 60g de farine - 50g de noix Faire fondre le chocolat avec 1 cs d'eau. Ecraser les noix pour avoir des morceaux. Dans un saladier,...
Ingrédients : - 500g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 15cl de lait - 2 cs de rhum - 1 sachet de levure - 150g de fruits secs (50g de noix, 50g de noisettes, 50g d'amandes) Réhydrater la levure avec 3cs de lait tiède et faire...
Super recette pour l'entrée avec un peu de salade. Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 20cl de lait tiède - 100g de fromage rapée - 200g de jambon - 80g d'olives Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure, le...
Super découverte ! A manger frais en entrée ou en apéro. Ingrédients : - 50g de farine - 5 cl de concentré de tomates - 50g de gruyère rapé - 3 oeufs - 1 cc de levure - 1/2 cc de paprika - 150g de fromage ail et fines herbes - 1 cs de ciboulette Faire...
On m'a offert un super livre sur la cuisine du monde alors HOP ! Je teste ! Ingrédients : - 220g de semoule - 40g de beurre - 60g de poudre d'amandes - 60g d'amandes entières - 1 pincée de muscade - 1 cc de canelle en poudre - 60cl de lait - 130g de sucre...
Ingrédients : - 180g de farine - 100g de lardons fumés (ou jambon blanc) - 100g de fromage de chèvre - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 1 sachet de levure - 10 cl de lait - 1 cs de persil - poivre Four 180° Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Dans...
Ingrédients (8 muffins) : - 1 boite d'ananas au sirop (sans sucre ajouté) - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 150 g de farine - 15 cl de lait - 50 g de beurre - 1 cc rase de cannelle - 2 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients dans un...
Ingrédients : - 2 courgettes (1 jaune et 1 verte si possible) - 1 kg de tomates - 2 petits oignons - 2 gousses d'ail - 1/2 buche de fromage de chèvre - 2 cc de sucre - herbes de provence, sel, poivre, huile d'olive - 60g de beurre mou - 100g de farine...
Ingrédients (2pers) : - 1kg de boeuf (morceau à bouillir, j'ai pris du flanchet) - 6 carottes - 6 tomates - 3 oignons - 1,5 litre d'eau - 1 cube de Kubor - 1 cc d'ail - 1/2 cc de piment - 1/2 cc de canelle - 1 cs de capres - sel et poivre Faire revenir...
Ingrédients : - 3 oeufs - 1 poireau - 50cl de lait - 100g de farine - 100g de gruyère - 1 cc d'origan - 1 cc de ciboulette - 1 cc d'estragon - sel et poivre Dans un saladier : mettre la farine, les oeufs, le lait, le gruyère et les herbes. Couper le poireau...
Ingrédients : - 5 oeufs - 70g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de farine - 50cl de lait - quelques goutes d'arome vanille Dans un saladier : Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, le lait et les goutes d'arome...
