En ce jour début janvier, pas besoin de réfléchir longtemps au menu de cette soirée beauf : Frangipane maison 
C'est une recette tres facile mais je n'en avais jamais fait avant.
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletés
- 2 oeufs
- 175g d'amandes en poudre
- 100g de sucre
- extrait d'amandes amères
- 1cc de rhum
- 1 fève !!!
Dans un saladier, mélanger : 1 oeuf entier + le blanc de l'autre oeuf (le jaune servira à la dorure), le sucre, la poudre d'amandes, 3 ou 4 gouttes d'amandes amères et le rhum.
Etaler la préparation sur une pâte feuilleté et ajouter la fève. Recouvrir le tout de la seconde pâte en faisant attention de bien souder les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf restant.
Mettre dans le four déja chaud (210°) pendant 20 minutes.