Que serait mon blog de cuisine sans les muffins ? 
J'adore ces petits gateaux que l'on peut faire salé ou sucré, il y en a pour tout les gouts !
Tout d'abord, voici un grand classique inratable :
Ingrédients :
- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de poudre d'amande
- 75g de sucre
- 100g de noix de coco rapée
- 1 oeuf
- 20cl de lait
Dans un saladier, mélanger dans l'ordre : farine, levure, amande, coco, sucre, oeuf et lait :)
Mettre au four à 210° pendant 20min