750 grammes
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entree

Les oeufs dur colorés !

Ayant envie de faire un menu orange et bleu, j'ai été obligé de trouver quelques astuces. Il y en a une qui m'a vraiment convaincu et qui a fait beaucoup d'effets à mes invités ... les oeufs dur bleus ! Rien de plus simple : Faire durcir les oeufs en...

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Tartelette champignons, bacon et oeuf miroir

Ingrédients (4pers) : - 1 pâte brisée - 2 oignons - 200g de champignons de paris frais - 20cl de lait - sel, poivre - 6 tranches de bacon - 6 oeufs - parmesan Préchauffer le four à 210°. Faire revenir dans un peu d'huile les oignons et les champignons...

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Quiche au poireaux sans pâte

Ingrédients : - 3 oeufs - 1 poireau - 50cl de lait - 100g de farine - 100g de gruyère - 1 cc d'origan - 1 cc de ciboulette - 1 cc d'estragon - sel et poivre Dans un saladier : mettre la farine, les oeufs, le lait, le gruyère et les herbes. Couper le poireau...

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Roulé tomates et fines herbes

Super découverte ! A manger frais en entrée ou en apéro. Ingrédients : - 50g de farine - 5 cl de concentré de tomates - 50g de gruyère rapé - 3 oeufs - 1 cc de levure - 1/2 cc de paprika - 150g de fromage ail et fines herbes - 1 cs de ciboulette Faire...

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Chausson au reblochon et petits légumes

Idéal pour un pique-nique ! :p Ingrédients (pour 11 chaussons) : - 1 pâte feuilleté - 2 carottes - 200g de champignons - 1/2 reblochon - 1 cs d'huile d'olive - poivre, origan, cumin Eplucher et couper les carottes en dés et le champignons en lamelles....

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