750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cake poivrons - saumon fumé

Ingrédients : - 1/2 poivron vert + 1/2 poivron rouge - 4 cs de lait - 4 tranches de saumon fumé - 180g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 2 pincée de sel - 1 cs de ciboulette hachée - 3 cs de gruyère rapé Couper en lamelle les poivrons et les...

Lire la suite

Maki aux crevettes

Ingrédients (4pers) : - 250g de riz spécial sushi - 1/2 concombre - 2 avocats - 200g de crevettes cuites (on peut aussi faire avec du saumon fumé ou frais) - des feuilles de nori (algues) - 1/2 verre de vinaigre de riz - 3 cs de sucre - sel - graines...

Lire la suite

Porc au caramel

Ingrédients (4pers) : - 800g de porc (j'ai utilisé des côtes) - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 6 cs de sauce soja - 5 cs de sauce huitre - 1 cs de feuille de coriandre - 100g de sucre - 1/2 verre d'eau Couper la viande en petits morceaux. Faire revenir...

Lire la suite

Gratin tout orange

Ingrédients (pour 4pers) : - 5 carottes - 600g de citrouille - 1 oignon - 1 oeuf - 20cl de lait - 1 boule de mozza (ou du gruyère rapé) - 1 pincée de muscade - sel, poivre Faire chauffer le four à 210°. Eplucher le courge, l'oignon et les carottes et...

Lire la suite

Gratins de fruits à la crème d'amandes

Ingrédients (pour 4 mini-gratins) : - 4 ou 5 fruits (j'ai choisi pêche et pommes mais on peux prendre ce qu'on veux) - 2 oeufs - 50g de beurre - 80g d'amandes en poudre - 50g de sucre - de la canelle Dans un saladier : mélanger le beurre fondu avec le...

Lire la suite