Ingrédients :
- 1/2 poivron vert + 1/2 poivron rouge
- 4 cs de lait
- 4 tranches de saumon fumé
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 2 pincée de sel
- 1 cs de ciboulette hachée
- 3 cs de gruyère rapé
Couper en lamelle les poivrons et les poéler. Couper en lamelle le saumon fumé.
Dans un saladier : Mélanger la farine, les oeufs, le lait, la levure, la ciboulette, le gruyère, le sel et le poivre.
Ajouter les poivrons dorés et le saumon. Verser dans le moule.
Cuire dans le four chaud (180°) pendant 45min.