Ingrédients (2pers) :
- 1kg de boeuf (morceau à bouillir, j'ai pris du flanchet)
- 6 carottes
- 6 tomates
- 3 oignons
- 1,5 litre d'eau
- 1 cube de Kubor
- 1 cc d'ail
- 1/2 cc de piment
- 1/2 cc de canelle
- 1 cs de capres
- sel et poivre
Faire revenir la viande dans un fait-tout, puis verser l'eau avec le cube de bouillon et laisser mijoter 1h.
Peler les carottes et les couper en rondelles, ajouter les oignons émincés, laisser mijoter encore 30min.
Pour finir ajouter l'ail, les tomates en morceaux, le piment, la canelle, les capres, le sel et le poivre.
C'est pret ! :)