plat

Ingrédients : - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 2 tomates - origan, basilic, sel et poivre Faire cuire au four les demi-aubergines à 180° pendant 25 minutes. Laisser refroidir, puis recouvrir en alternant les rondelles de mozzarella et de tomates....

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Ingrédients (2pers) : - 1kg de boeuf (morceau à bouillir, j'ai pris du flanchet) - 6 carottes - 6 tomates - 3 oignons - 1,5 litre d'eau - 1 cube de Kubor - 1 cc d'ail - 1/2 cc de piment - 1/2 cc de canelle - 1 cs de capres - sel et poivre Faire revenir...

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Ingrédients (4pers) : - 250g de riz spécial sushi - 1/2 concombre - 2 avocats - 200g de crevettes cuites (on peut aussi faire avec du saumon fumé ou frais) - des feuilles de nori (algues) - 1/2 verre de vinaigre de riz - 3 cs de sucre - sel - graines...

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Ingrédients (pour 4pers) : - 5 carottes - 600g de citrouille - 1 oignon - 1 oeuf - 20cl de lait - 1 boule de mozza (ou du gruyère rapé) - 1 pincée de muscade - sel, poivre Faire chauffer le four à 210°. Eplucher le courge, l'oignon et les carottes et...

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Ingrédients : - 2 courgettes (1 jaune et 1 verte si possible) - 1 kg de tomates - 2 petits oignons - 2 gousses d'ail - 1/2 buche de fromage de chèvre - 2 cc de sucre - herbes de provence, sel, poivre, huile d'olive - 60g de beurre mou - 100g de farine...

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Ca y est je me lance ... la fameuse blanquette ! Ingrédients (4pers) : - 800g à 1kg de veau (moi j'avais du collier) - 2 oignons - 2 échalottes - 1 boite de champignons de paris entier - 1 cs de farine - 1 cs de persil - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf -...

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Encore une idée farfelue ... :p Ingrédients : - 1 poulet - 3 oranges - 5 échalottes - 2 oignons - huile d'olive - sel, poivre Préparer les oranges. La première servira juste pour son jus. Pour la seconde, on prendra le zeste et les quartiers. La troisième...

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AAAAAaaaaa la la cette recette ! Ultra simple, je la fait depuis très longtemps et c'est chaque année un régal ! Ingrédients : - 150g de farine - 15cl de lait - 20cl de crème liquide - 3 oeufs - sel, poivre - 1 cc de cerfeuil - 1 cc d'estragon - 1 cs...

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